Полный газ
Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, при этом практически ничего не знаем о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и формирует то, что мы называем «вкус». Хотя мы сталкиваемся со вкусом несколько раз в день, наши знания об этом крайне ограничены, и поэтому мы часто не замечаем мельчайших деталей того, что едим или пьем. В результате весь богатейший мир вкуса воспринимается нами как некое «фоновое» ощущение.
Мы можем обогатить нашу жизнь благодаря миру вкуса, но для этого нам необходимо узнать о нем чуть больше: как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его можно максимизировать.
Эта книга — своего рода путеводитель по миру вкуса — от нейробиологии до науки производства продуктов питания, который поможет вам значительно лучше понять, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта.
Книги автора: Хилл Джо
Странная погодаХилл Джо
Что нас окружает в повседневной жизни? Семья, работа, обязанности? Произведения Джо Хилла заставят вас посмотреть на мир с другой стороны. Вместе с его персонажами вы будете молиться о спасении. Вам предстоит переосмыслить свою жизнь, как взрослому мальчику, вспоминая о своей больной деменцией няне. Осознать глубину одиночества чуждого разума. Замереть от ужаса под прицелом безумца. Наблюдать, как смертоносный дождь смывает с поверхности Земли последние остатки человечности и милосердия. Вы уже задумывались – действительно ли люди достойны дара, именуемого жизнью?
...ещё
ЗапоздалыеХилл Джо
В результате случайных обстоятельств герой начал работать водителем «библиотеки на колесах». Автобус курсирует по небольшим городам округа, предлагая читателям современные книги. Однако среди посетителей этого библиобуса иногда попадаются люди из другой эпохи. Их именуют запоздалыми. Как можно предсказать, что случится, если такие запоздалые откроют для себя будущее или прочитают книги, которые еще не были написаны в их времени…
...ещё
Воскрешение Бобби КонрояХилл Джо
В молодости Бобби и Гарриет не только развлекали всю школу в комедийном кружке, но и встречались, будучи замечательной парой. Кто знает, как бы сложилась их жизнь, если бы однажды Бобби не покинул свой родной городок, чтобы покорить Нью-Йорк и стать великим комическим актером...
Прошло много лет. Не добившись желаемого успеха и разочаровавшись в жизни, Бобби вернулся в Пенсильванию. И вот, как будто по воле судьбы, именно в этом городке режиссер Джордж А. Ромеро решил снимать «Рассвет мертвецов» — и Бобби с Гарриет, загримированные под зомби, встретились на съемочной площадке… Возможно, это и есть судьба?
...ещё
Последний вздохХилл Джо
Рассказ о том, как молодая семья оказывается в необычном интерактивном музее. В этом музее собраны предсмертные дыхания умирающих людей в специальных сосудах. Каждый посетитель может прослушать эти дыхания…
...ещё
Добровольное заключениеХилл Джо
Память Нолана Лернера хранит воспоминания о весьма необычных событиях его детства. Спустя много лет он стремится понять, что произошло с его лучшим другом Эдом Прайором, и какую роль в этом сыграл его неординарный младший брат Моррис.
Психология, мистика, яркие описания жизни американских простых людей — вот что ждет слушателя в «Добровольном заключении».
...ещё
Лучшие новые ужасыХилл Джо
Редактор альманаха «Лучшие новые ужасы» Эдди Кэролл всю жизнь отбирает и читает жуткие истории для своего издательства. За годы работы его уже ничто не может испугать. И вот однажды он получает письмо с рассказом «Пуговичный мальчик», и, о чудо, этот рассказ так впечатляет Эдди, что он немедленно начинает искать автора…
...ещёКниги чтеца
Огненная НемезидаБлэквуд Элджернон
К доктору Джону Сайленсу, знаменитому оккультному детективу, обращается за помощью отставной полковник Рэгги. В его усадьбе происходят таинственные события. По ночам в лесу появляются странные огни, и что-то ужасное бродит в темноте. С каждым днем угроза становится все ближе к семье полковника. Доктор задействует своего верного помощника Хаббарда, и вместе они берутся за расследование...
От исполнителя: я внес некоторые изменения в русскоязычный текст, так как в нем был неверно переведен важный для сюжета термин. Как вы думаете, о каком словосочетании идет речь? Послушайте мою версию и делитесь своими предположениями в комментариях.
...ещё
Имя и числоЛамли Брайан
В процессе своих исследований в области сверхъестественного оккультист Титус Кроу сталкивался со множеством научных (или не очень) теорий. Он никогда не спешил отвергать даже самые наивные и абсурдные из них. Однажды ему удалось предотвратить катастрофу для человечества, опираясь на одну из таких теорий...
Это простой и непритязательный рассказ, основанный на весьма популярной в то время нумерологии. Сегодня эта история может показаться достаточно наивной, но все же вызывает приятное чувство ностальгии.
...ещё
Дом над прудомЛамли Брайан
Молодой автор Джон Хэмиш МакГилкрист неожиданно наследует фамильный особняк в Эдинбурге. Вместе со своим другом-художником он направляется в старинный дом у пруда, который таит ужасную тайну проклятия семьи МакГилкристов…
...ещё
Роющие ЗемлюЛамли Брайан
Долгое время Титус Кроу собирал по крупицам информацию о таинственных событиях, происходивших в разных уголках нашей планеты. Снова и снова появлялись свидетельства о существовании Древнего Зла, обладающего такой мощью, что каждый человек, узнавший его секрет, вскоре исчезал при загадочных обстоятельствах во время внезапного землетрясения. Кроу, получив поддержку верного друга Анри-Лорана Де Мариньи, решает выяснить, какие ужасы скрыты под земной поверхностью, не подозревая, какие опасности ждут их впереди и кто поможет им в самый неожиданный момент!
Роман представляет собой необычную интерпретацию мифологии Лавкрафтовского пантеона в жанре «Техно-триллера». Позже Ламли выпустил еще пять произведений о противостоянии Титуса Кроу и Древнего ужаса, но именно первая книга оставила в памяти яркое и органичное сочетание жанров. В романы также входят ранее опубликованные рассказы «Бетонные стены» и «Ночь, когда затонула „Русалка“ (озвученная мной заново!).
Следует отметить, что книга основана на мифологии Ктулху, формировавшейся на протяжении десятилетий. Для более глубокого понимания стоит ознакомиться не только с предшествующими рассказами самого Брайана Ламли (часть из которых была озвучена и опубликована ранее, а остальные появятся позже), но и с работами Говарда Лавкрафта, Роберта Говарда, Августа Дерлета и других авторов, оказавших значительное влияние на формирование мифологии.
Если у вас возникнут вопросы относительно отсылок в тексте (имя героя, упоминаемое событие, название старинного фолианта), пишите в комментариях — постараюсь как можно быстрее дать понять, на что ссылается автор и что стоит прочитать.
В оформлении использованы композиции «Nox Arcana».
...ещё
Тёмное божествоЛамли Брайан
Если вы собираетесь в путешествие на ночном поезде — не стоит полагаться на судьбу, доверяясь пьяным хулиганам. И самое важное — будьте внимательны при выборе свободных мест. Вы можете случайно оказаться в темном купе, где вскоре произойдет нечто загадочное…
...ещё
Зеркало НитокрисЛамли Брайан
Единственный рассказ Ламли, в котором центральным персонажем выступает Анри Де Мариньи, преданный «ватсон» оккультного детектива Титуса Кроу. Погрузившись в объявление на аукционе древностей, Анри приобретает для своей коллекции окруженное мифами и загадками Зеркало египетской царицы Нитокрис, а также дневник пропавшего археолога. Начав читать тем же вечером, коллекционер столкнется с ужасной тайной магического артефакта…
...ещёПохожие книги
Эрнест Хемингуэй: за фасадом великого мифаАльберик Д'Ардивилье
Образ Хемингуэя, знакомый большинству, представляет собой великого охотника, рыбака, пьянчугу, драчуна и любителя женщин — все это было создано самим писателем. Он создал этот образ, чтобы оградить себя от настойчивых поклонников и получить возможность заниматься тем единственным делом, которое он по-настоящему знал и любил — писать. Мастер маски и правдивой лжи, Эрнест, возможно, не осознавал, что этот фасад станет его главным противником, и что эта карикатура на самого себя в конечном итоге лишит его смысла жизни. Альберику д'Ардивилье удалось заглянуть за пределы мифа и увидеть в Хемингуэе человека, каким он был на самом деле — глубоко эрудированного, удивительно скромного и даже скрытного индивидуума, страстного любителя живописи и опытного коллекционера; порой невероятно щедрого, верного друга, способного на глубокие чувства и понимание состояния других. Однако он также был порой жестоким и беспощадным, патологическим обманщиком, одинокой и хрупкой личностью, гораздо более богатой и сложной, чем тот образ, который писатель создал для внешнего мира.
...ещё
Морковь против рака и 65 других болезнейОлег Мазур
Морковь – это древний забытый секрет молодости, красоты, здоровья и долголетия. С детства любимая, морковь очищает кровь, выводит вредные вещества из организма, укрепляет желудок, нормализует обмен веществ и повышает активность внутренних органов. О.А. Мазур, известный врач-натуртерапевт, предлагает множество уникальных рецептов, основанных на моркови и морковном соке.
Вы заболели? Зачем сразу же бежать в аптеку? Откройте холодильник и достаньте свежую морковь – ваше лекарство. Как морковь, королева овощного стола, является настоящим целебным даром Природы, влияет на наш организм и здоровье, а также как на её основе можно приготовить натуральные лекарства, вы узнаете из этой книги. Автор, опытный врач-натуротерапевт, утверждает, что морковь поможет вам в лечении 65 заболеваний, включая столь серьезный недуг, как рак.
...ещё
Одиноки ли мы во Вселенной?Павел Клушанцев
Книга режиссёра, сценариста и кинооператора Павла Клушанцева («Дорога к звёздам», «Планета бурь», «Луна») исследует и освещает вопросы поиска и взаимодействия с внеземными цивилизациями.
...ещё
Истинный творец всего. Как человеческий мозг сформировал вселенную в том виде, в котором мы ее воспринимаемМигель Николелис
Мигель Николелис, бразильский ученый, выделяется своими исследованиями в области человеческого мозга. В своей книге он представляет революционную теорию, рассматривающую эволюцию нашего вида через призму мозга как главного творца, который на протяжении времени придавал смысл нашему окружению, создавал значения и изменялся в ответ на новую информацию. Это дало нам возможность адаптироваться и выживать в изменяющемся мире. Книга будет интересна тем, кто интересуется нейробиологией, антропологией и социологией.
...ещё
Рефлекс свободыИван Павлов
Иван Петрович Павлов был выдающимся российским физиологом, удостоенным Нобелевской премии. Его исследования условных рефлексов оказали значительное воздействие на различные научные дисциплины, включая психологию, лингвистику, кибернетику и другие. В книге представлены разнообразные работы академика Павлова, в том числе и те, которые были запрещены по идеологическим причинам как при его жизни, так и до распада СССР. В одном из своих произведений он заметил: "Рефлекс свободы - один из самых значимых природных рефлексов. Без него любое препятствие на пути животного привело бы к полной остановке его жизнедеятельности. Мы знаем, как животные, лишенные свободы, стремятся к освобождению". Таким образом, Павлов полагал, что люди, несмотря на наличие разума, все же сохраняют свои животные инстинкты.
...ещё
Адольф Гитлер. Путь во властьРадзинский Эдвард
Книга Эдварда Радзинского «Адольф Гитлер. Путь во власть» повествует о одной из самых загадочных и беспрецедентных политических карьеров в истории – о восхождении Гитлера к власти. В этом произведении представлено множество фактов впервые. Автор начинает свое повествование из Орлиного гнезда – единственного сохранившегося здания Гитлеровской резиденции в Баварских Альпах. Здесь, в знаменитом курортном уголке, который напоминает рай, Гитлер, как он сам вспоминал, задумал свои самые значительные (и, стоит отметить, самые ужасные) планы.
...ещё