Полный газ

Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, при этом практически ничего не знаем о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и формирует то, что мы называем «вкус». Хотя мы сталкиваемся со вкусом несколько раз в день, наши знания об этом крайне ограничены, и поэтому мы часто не замечаем мельчайших деталей того, что едим или пьем. В результате весь богатейший мир вкуса воспринимается нами как некое «фоновое» ощущение.
Мы можем обогатить нашу жизнь благодаря миру вкуса, но для этого нам необходимо узнать о нем чуть больше: как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его можно максимизировать.
Эта книга — своего рода путеводитель по миру вкуса — от нейробиологии до науки производства продуктов питания, который поможет вам значительно лучше понять, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта.
Книги чтеца

Огненная НемезидаБлэквуд Элджернон
К доктору Джону Сайленсу, знаменитому оккультному детективу, обращается за помощью отставной полковник Рэгги. В его усадьбе происходят таинственные события. По ночам в лесу появляются странные огни, и что-то ужасное бродит в темноте. С каждым днем угроза становится все ближе к семье полковника. Доктор задействует своего верного помощника Хаббарда, и вместе они берутся за расследование...
От исполнителя: я внес некоторые изменения в русскоязычный текст, так как в нем был неверно переведен важный для сюжета термин. Как вы думаете, о каком словосочетании идет речь? Послушайте мою версию и делитесь своими предположениями в комментариях.
...ещё
Имя и числоЛамли Брайан
В процессе своих исследований в области сверхъестественного оккультист Титус Кроу сталкивался со множеством научных (или не очень) теорий. Он никогда не спешил отвергать даже самые наивные и абсурдные из них. Однажды ему удалось предотвратить катастрофу для человечества, опираясь на одну из таких теорий...
Это простой и непритязательный рассказ, основанный на весьма популярной в то время нумерологии. Сегодня эта история может показаться достаточно наивной, но все же вызывает приятное чувство ностальгии.
...ещё
Дом над прудомЛамли Брайан
Молодой автор Джон Хэмиш МакГилкрист неожиданно наследует фамильный особняк в Эдинбурге. Вместе со своим другом-художником он направляется в старинный дом у пруда, который таит ужасную тайну проклятия семьи МакГилкристов…
...ещё
Роющие ЗемлюЛамли Брайан
Долгое время Титус Кроу собирал по крупицам информацию о таинственных событиях, происходивших в разных уголках нашей планеты. Снова и снова появлялись свидетельства о существовании Древнего Зла, обладающего такой мощью, что каждый человек, узнавший его секрет, вскоре исчезал при загадочных обстоятельствах во время внезапного землетрясения. Кроу, получив поддержку верного друга Анри-Лорана Де Мариньи, решает выяснить, какие ужасы скрыты под земной поверхностью, не подозревая, какие опасности ждут их впереди и кто поможет им в самый неожиданный момент!
Роман представляет собой необычную интерпретацию мифологии Лавкрафтовского пантеона в жанре «Техно-триллера». Позже Ламли выпустил еще пять произведений о противостоянии Титуса Кроу и Древнего ужаса, но именно первая книга оставила в памяти яркое и органичное сочетание жанров. В романы также входят ранее опубликованные рассказы «Бетонные стены» и «Ночь, когда затонула „Русалка“ (озвученная мной заново!).
Следует отметить, что книга основана на мифологии Ктулху, формировавшейся на протяжении десятилетий. Для более глубокого понимания стоит ознакомиться не только с предшествующими рассказами самого Брайана Ламли (часть из которых была озвучена и опубликована ранее, а остальные появятся позже), но и с работами Говарда Лавкрафта, Роберта Говарда, Августа Дерлета и других авторов, оказавших значительное влияние на формирование мифологии.
Если у вас возникнут вопросы относительно отсылок в тексте (имя героя, упоминаемое событие, название старинного фолианта), пишите в комментариях — постараюсь как можно быстрее дать понять, на что ссылается автор и что стоит прочитать.
В оформлении использованы композиции «Nox Arcana».
...ещё
Тёмное божествоЛамли Брайан
Если вы собираетесь в путешествие на ночном поезде — не стоит полагаться на судьбу, доверяясь пьяным хулиганам. И самое важное — будьте внимательны при выборе свободных мест. Вы можете случайно оказаться в темном купе, где вскоре произойдет нечто загадочное…
...ещё
Зеркало НитокрисЛамли Брайан
Единственный рассказ Ламли, в котором центральным персонажем выступает Анри Де Мариньи, преданный «ватсон» оккультного детектива Титуса Кроу. Погрузившись в объявление на аукционе древностей, Анри приобретает для своей коллекции окруженное мифами и загадками Зеркало египетской царицы Нитокрис, а также дневник пропавшего археолога. Начав читать тем же вечером, коллекционер столкнется с ужасной тайной магического артефакта…
...ещёПохожие книги

Морковь против рака и 65 других болезнейОлег Мазур
Морковь – это древний забытый секрет молодости, красоты, здоровья и долголетия. С детства любимая, морковь очищает кровь, выводит вредные вещества из организма, укрепляет желудок, нормализует обмен веществ и повышает активность внутренних органов. О.А. Мазур, известный врач-натуртерапевт, предлагает множество уникальных рецептов, основанных на моркови и морковном соке.
Вы заболели? Зачем сразу же бежать в аптеку? Откройте холодильник и достаньте свежую морковь – ваше лекарство. Как морковь, королева овощного стола, является настоящим целебным даром Природы, влияет на наш организм и здоровье, а также как на её основе можно приготовить натуральные лекарства, вы узнаете из этой книги. Автор, опытный врач-натуротерапевт, утверждает, что морковь поможет вам в лечении 65 заболеваний, включая столь серьезный недуг, как рак.
...ещё
Биология на пальцахШляхов Андрей
Все тайны нашего существования на Земле откроет новая аудиокнига из серии «Библиотека вундеркинда». Биология — это наука о жизни. Ее по праву можно считать самой значимой из всех наук, так как главной чертой нашей планеты является присутствие жизни. Как возникла эта жизнь, как устроены все живые организмы? Что общего между амебой и слоном? Зачем нашей Земле необходимы пустыни, леса и океаны? Как различные организмы адаптируются к самым удивительным условиям? Увлекательный рассказ о тайнах планеты Земля даст ответы на эти и многие другие вопросы, позволяя без скучной зубрежки стать истинным знатоком всех секретов науки о жизни.
...ещё
Рефлекс свободыИван Павлов
Иван Петрович Павлов был выдающимся российским физиологом, удостоенным Нобелевской премии. Его исследования условных рефлексов оказали значительное воздействие на различные научные дисциплины, включая психологию, лингвистику, кибернетику и другие. В книге представлены разнообразные работы академика Павлова, в том числе и те, которые были запрещены по идеологическим причинам как при его жизни, так и до распада СССР. В одном из своих произведений он заметил: "Рефлекс свободы - один из самых значимых природных рефлексов. Без него любое препятствие на пути животного привело бы к полной остановке его жизнедеятельности. Мы знаем, как животные, лишенные свободы, стремятся к освобождению". Таким образом, Павлов полагал, что люди, несмотря на наличие разума, все же сохраняют свои животные инстинкты.
...ещё
Эрнест Хемингуэй: за фасадом великого мифаАльберик Д'Ардивилье
Образ Хемингуэя, знакомый большинству, представляет собой великого охотника, рыбака, пьянчугу, драчуна и любителя женщин — все это было создано самим писателем. Он создал этот образ, чтобы оградить себя от настойчивых поклонников и получить возможность заниматься тем единственным делом, которое он по-настоящему знал и любил — писать. Мастер маски и правдивой лжи, Эрнест, возможно, не осознавал, что этот фасад станет его главным противником, и что эта карикатура на самого себя в конечном итоге лишит его смысла жизни. Альберику д'Ардивилье удалось заглянуть за пределы мифа и увидеть в Хемингуэе человека, каким он был на самом деле — глубоко эрудированного, удивительно скромного и даже скрытного индивидуума, страстного любителя живописи и опытного коллекционера; порой невероятно щедрого, верного друга, способного на глубокие чувства и понимание состояния других. Однако он также был порой жестоким и беспощадным, патологическим обманщиком, одинокой и хрупкой личностью, гораздо более богатой и сложной, чем тот образ, который писатель создал для внешнего мира.
...ещё
Жорж СандПетров Александр
Имя Томаса Гоббса занимает почетное место не только среди великих философов его времени – эпохи Бэкона, Декарта, Гассенди, Паскаля, Спинозы, Локка и Лейбница, но и в мировом историко-философском процессе.
Философ-материалист Т. Гоббс представляет собой уникальное научное явление. Его формулировка понятия верховенства права делает его ученым мирового уровня. Он стал основателем политической философии и автором теорий общественного договора и государственного суверенитета – идей, которые в настоящее время крайне актуальны и требуют нового осмысления.
...ещё
Одиноки ли мы во Вселенной?Павел Клушанцев
Книга режиссёра, сценариста и кинооператора Павла Клушанцева («Дорога к звёздам», «Планета бурь», «Луна») исследует и освещает вопросы поиска и взаимодействия с внеземными цивилизациями.
...ещё




