Южные помидоры. Рассказы о доме с синей дверью и черешневом компоте

Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда и древнее преступление переплетаются с романтикой и полицейским расследованием. Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в тосканских холмах так напоминает преступление, произошедшее пятьсот лет назад? Что ожидает русскую девушку в гостях у итальянского жениха, которого она встретила в интернете? И кто же ближе к сердцу героини – комиссар полиции или владелец замка, увитого плющом? Старые города хранят древние тайны, но иногда они помогают им раскрыться! Вместе с героиней книги вы не только разгадаете тайну убийства, но и увидите самые живописные места Тосканы, узнаете историю традиционных блюд и сможете приготовить их у себя дома.

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова развенчивает миф о легком пути создателей высокой кухни. Для тех, кто любит заглядывать за кулисы, «Русский шеф в Нью-Йорке» станет идеальным чтением: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. Это история о том, как московский медиа-менеджер, неожиданно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к 30 годам покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, неоценимая стажировка и опыт работы в самых различных заведениях, а также женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают крахмал в штаны и почему на церемонию заключения брака иногда необходимо приходить с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем с легкостью и юмором, но без поверхностности. Виртуозное владение ненормативной лексикой позволяет обсуждать важные темы с задором. Если шеф-повара — это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

Атмосфера Тосканы не оставляет равнодушными ни карьеристок, застёгнутых на все пуговицы, ни художниц с тонкой душевной организацией, которые верят в силу Венеры и Луны и стремятся во что бы то ни стало выйти замуж за страстного итальянца. Новая история, разворачивающаяся в Тоскане, быстро захватывает своим сюжетом и увлекает водоворотом событий, сосредоточенных вокруг главной героини Полины. Успеет ли она "прошмыгнуть" в закрывающиеся Ворота Золушки? Встретит ли своего принца или навсегда разочаруется в итальянских "маменькиных сынках"? Самые неожиданные повороты судьбы московского астролога раскрываются в новом романе Лидии Давыдовой "Замуж за итальянца".

Чего же ждет девушка, когда решает выйти замуж? На первый взгляд, это спокойное и уютное семейное гнездышко. Однако Наталия Малич была удивлена, когда ее замужество привело к жизни в большой, неугомонной семье, которая обожает праздники и застолья на любой случай. Одних только дней рождения хватит на всё лето! Как в такой ситуации избежать бесконечного стояния у плиты и научиться радоваться праздникам? Как быстро и вкусно накормить толпу любимых людей? Как усадить разные поколения за один стол и не потерять рассудок? Ответы на эти, казалось бы, неразрешимые вопросы, можно найти в данной книге. Прочтите её, и вы снова обретете давно забытое желание регулярно отмечать праздники всей семьей.

Эта книга предлагает путешествие в Италию под сенью Альп. Здесь, среди горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень, начинается Италия. Мы научимся готовить венецианскую пасту с анчоусами и попробуем разнообразные блюда Вероны, раскроем секреты приготовления настоящего гуляша, посетим старейшее кафе Падуи и встретимся с тирольским поваром, переночуем в старом монастыре и прогуляемся по древним замкам, услышим легенды и запишем новые рецепты. Но прежде всего книга приглашает в Венецию, загадочную и прекрасную, открывает ее секреты и скрытые уголки, делится ее вкусными рецептами.