Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова развенчивает миф о легком пути создателей высокой кухни. Для тех, кто любит заглядывать за кулисы, «Русский шеф в Нью-Йорке» станет идеальным чтением: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. Это история о том, как московский медиа-менеджер, неожиданно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к 30 годам покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, неоценимая стажировка и опыт работы в самых различных заведениях, а также женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают крахмал в штаны и почему на церемонию заключения брака иногда необходимо приходить с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем с легкостью и юмором, но без поверхностности. Виртуозное владение ненормативной лексикой позволяет обсуждать важные темы с задором. Если шеф-повара — это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.
Книги из серии: Кулинария. Есть. Читать. Любить
Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквитеЕвдокимова Юлия
Все оказалось не так, как в знаменитом сериале! Настоящая история Медичи: о риске и любви, заговорах и убийствах, власти и страсти.
Но не читайте эту книгу на голодный желудок: Леонардо да Винчи уже открыл таверну, а бабушка Лоренцо де Медичи записала рецепт своего любимого пирога.
История великой семьи и великой кухни. Поужинаем с Медичи?
...ещё
Однажды в Тоскане. История обычного счастья и необыкновенно вкусной едыДавыдова Лидия
Еда и любовь в Италии практически неразрывны. Запутанные сюжетные линии прекрасно сочетаются с семейными рецептами итальянских сеньор в дебютном произведении Лидии Давыдовой «Однажды в Тоскане» — залитые солнцем черепичные крыши, кипарисы и зеленые долины, привлекательные мужчины, хозяйки с кастрюлей риболлиты. Это легкая, но в то же время удивительно яркая история о русской девушке Марине, которая однажды в Тоскане пытается организовать фестиваль в одном итальянском городке. Что же принесет ей близкое знакомство с Италией? Новую любовь или полное разочарование?
...ещё
Южные помидоры. Рассказы о доме с синей дверью и черешневом компотеКуприн Олеся
Удивительная теплая и нежная проза Олеси Куприн мгновенно перенесет вас из суетного настоящего на горячее от солнца крыльцо дома с синей дверью, за которой неспешно накрывают на стол, крупными кусками нарезают овощи для салата, ожидая из духовки бисквит. Здесь жаркое южное солнце питает самые сладкие помидоры в мире, а руки любимой Ба гладят вас по голове. Чувствительные рассказы любимого автора теперь собраны под одной обложкой.
...ещё
Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопыДавыдова Лидия
Атмосфера Тосканы не оставляет равнодушными ни карьеристок, застёгнутых на все пуговицы, ни художниц с тонкой душевной организацией, которые верят в силу Венеры и Луны и стремятся во что бы то ни стало выйти замуж за страстного итальянца. Новая история, разворачивающаяся в Тоскане, быстро захватывает своим сюжетом и увлекает водоворотом событий, сосредоточенных вокруг главной героини Полины. Успеет ли она "прошмыгнуть" в закрывающиеся Ворота Золушки? Встретит ли своего принца или навсегда разочаруется в итальянских "маменькиных сынках"? Самые неожиданные повороты судьбы московского астролога раскрываются в новом романе Лидии Давыдовой "Замуж за итальянца".
...ещё
Убийство со вкусом кьянтиЕвдокимова Юлия
Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда и древнее преступление переплетаются с романтикой и полицейским расследованием.
Что скрывает обрывок рецепта, найденного в архиве, и почему убийство в тосканских холмах так напоминает преступление, произошедшее пятьсот лет назад? Что ожидает русскую девушку в гостях у итальянского жениха, которого она встретила в интернете? И кто же ближе к сердцу героини – комиссар полиции или владелец замка, увитого плющом?
Старые города хранят древние тайны, но иногда они помогают им раскрыться! Вместе с героиней книги вы не только разгадаете тайну убийства, но и увидите самые живописные места Тосканы, узнаете историю традиционных блюд и сможете приготовить их у себя дома.
...ещёКниги автора: Ситников Андрей
1500 интересных фактов КОТОРЫЕ ПОРАЖАЮТ Вып 1Ситников Андрей
«Реальность нередко предоставляет нам факты столь удивительные, что даже воображение бессильно добавить что-либо к ним…» Жюль Верн
Хотите открыть для себя что-то новое, что способно изменить ваше привычное восприятие множества вещей? Перед вами интересные феномены из разнообразных сфер жизни. Студия АРДИС приглашает вас погрузиться в мир самого захватывающего и удивительного, познакомившись с невероятными фактами, многие из которых вы даже не могли бы представить! Этот диск идеально подходит для прослушивания во время поездки: время в пути пролетит незаметно. Но будьте осторожны на дороге – некоторые факты могут вас потрясти! В первом выпуске мы представим вам удивительные факты, связанные с такими областями, как:
- искусство
- литература
- спорт
- религия
- правители
...ещё
1500 интересных фактов КОТОРЫЕ ПОРАЖАЮТ Вып3Ситников Андрей
«Реальность нередко предоставляет нам факты столь удивительные, что даже воображение бессильно добавить что-либо к ним…» Жюль Верн
Хотите узнать нечто новое, что может изменить ваше привычное восприятие многих вещей? Перед вами интересные феномены из самых различных сфер жизни. Студия АРДИС приглашает вас погрузиться в мир самого увлекательного и удивительного, познакомиться с невероятными фактами, многие из которых вы даже не могли представить! Этот диск рекомендуется для прослушивания за рулем: время в пути пролетит незаметно. Но будьте бдительны на дороге – многие факты могут вас потрясти! В третьем выпуске мы познакомим вас с удивительными фактами, касающимися следующих областей: человек, животные, рыбы, насекомые, природа, разные разности.
...ещё
1500 интересных фактов КОТОРЫЕ ПОРАЖАЮТ Вып2Ситников Андрей
«Реальность порой предоставляет нам такие факты, что даже воображение не в силах что-либо к ним добавить…» Жюль Верн
Хотите открыть для себя что-то новое, что может изменить ваше восприятие многих вещей? Перед вами увлекательные феномены из самых различных сфер жизни. Студия АРДИС приглашает вас погрузиться в мир удивительного и поразительного, познакомиться с невероятными фактами, многие из которых вы даже не могли себе представить! Этот диск идеально подходит для прослушивания во время вождения: время в пути пролетит незаметно. Но будьте осторожны на дороге – некоторые факты могут вас поразить!
Во втором выпуске мы представим вам удивительные факты, касающиеся самых неожиданных областей. Вы узнаете много нового о традициях и играх, розыгрышах и обманах, о любви и сексе, о войнах, болезнях и смерти, самоубийствах и похоронах, преступлениях и казнях.
...ещё
1500 интересных фактов КОТОРЫЕ ПОРАЖАЮТ ВООБРАЖЕНИЕ. Выпуск 4Ситников Андрей
«Реальность нередко предоставляет нам факты столь удивительные, что даже воображение бессильно добавить что-либо к ним…» Жюль Верн
Хотите узнать что-то новое, что может кардинально изменить ваше представление о многих вещах? Перед вами интересные феномены из самых разнообразных сфер жизни. Приглашаем вас погрузиться в мир удивительного и поразительного, познакомиться с невероятными фактами, многие из которых вы, возможно, даже не могли себе представить! Этот диск отлично подходит для прослушивания за рулем: время в пути пройдет незаметно. Но будьте осторожны на дороге – некоторые факты могут вас потрясти! В четвертом выпуске мы представим вам удивительные факты из различных уголков Европы: из Древнего Рима, Англии, Германии, Греции, Испании, Италии, Португалии, а также Франции, Швеции, Норвегии и Дании.
...ещёКниги чтеца
ДагонЛавкрафт Говард
Фантастическая история «Дагон» принадлежит к раннему творчеству американского писателя Говарда Филлипса Лавкрафта. В ней впервые раскрывается основной лейтмотив творчества автора – понимание главным героем ничтожества человечества в мире, где доминируют скрытые силы.
...ещё
ИскуплениеМакьюэн Иэн
«Искупление» – это удивительная в своей искренности «хроника утраченного времени», которую ведет подросток-девочка, по своему необычному и детски жестокому восприятию переоценивая и переосмысливая события «взрослой» жизни. Став свидетелем изнасилования, она интерпретирует его по-своему – что запускает цепь роковых событий, последствия которых проявятся самым неожиданным образом спустя много лет.
...ещё
Крысы в стенахЛавкрафт Говард
Потомок древнего рода Де ла Поэр решает восстановить свой родовой замок, о котором среди местных жителей ходили страшные легенды. Спокойно прожить в замке ему удалось лишь несколько дней, после чего начали беспокоить кошки, а вскоре он сам стал слышать по ночам шорох в стенах, напоминающий крысиную возню. Изучив историю замка и местности, на которой он расположен, он пригласил группу археологов. То, что они нашли в подвале замка, оказалось настоящим адом. Сможет ли герой продолжать жить в замке с такой мрачной историей?
...ещё
Потаенный ужасЛавкрафт Говард
Имя Говарда Филлипса Лавкрафта стало известным во всем мире как символ литературы ужасов. Обладая мастерством изящной словесности, он писал о пугающих тенях в углу и о том, что недоступно обычным людям, а доступно лишь избранным. Его современники и нынешние герои хоррор-историй признают влияние рассказов Лавкрафта. «Потаенный ужас» — один из лучших рассказов Говарда Филлипса Лавкрафта, который сделал его великим и могущественным мастером жанра.
...ещё
Херберт Уэст, оживляющий мертвыхЛавкрафт Говард
Американский автор Говард Филлипс Лавкрафт не издал ни одной книги при жизни, публикуя свои произведения исключительно в журналах. Его признание пришло только спустя десятилетия после его смерти. Лавкрафта называют основоположником жанра "сверхъестественного ужаса", "литературным Коперником" и "Эдгаром По ХХ века". Вокруг его личности сложилось множество мифов, легенд и тайн. «Страх — самое древнее и сильное из человеческих чувств, а самый древний и самый сильный страх — страх неведомого». Г. Лавкрафт
...ещё
БлэкаутЛевченко Александр
Таинственное явление мгновенно уничтожило всю электронику, вернув технологический уровень человечества на века назад. Где искать еду, если ты привык распечатывать её на пищевом принтере или заказывать онлайн? Как добыть питьевую воду, если всю жизнь набирал её из-под крана или покупал в пластиковых бутылках? Как защититься от инфицированных, если у тебя нет оружия? И самое главное, на что ты готов пойти ради выживания? Это история о выживании остатков человечества на планете Земля после глобальной катастрофы от популярного видеоблогера Александра Левченко, у которого на YouTube-канале более 600 000 подписчиков!
...ещёПохожие книги
Зверь. Джон Бонэм и Восхождение Led ZeppelinЧад Кушинс
Первая полная биография Джона Бонэма из Led Zeppelin, которого многие считают одним из величайших барабанщиков в истории рока. Его инновационный и мощный стиль игры, глубокие знания и уникальный звук принесли ему признание как среди фанатов, так и среди профессионалов музыкальной индустрии. С ростом популярности Led Zeppelin Бонэм сталкивался с проблемами совмещения своей музыкальной страсти с напряженной гастрольной жизнью. Книга содержит воспоминания близких друзей, членов семьи и коллег, которые раскрывают сложную и многогранную личность этого выдающегося музыканта.
...ещё
Моя жизньРуал Амундсен
Знаменитый исследователь вспоминает о своих юных годах, когда он укреплял тело, готовясь к покорению севера, и о всех своих полярных экспедициях. Рассказ наполнен множеством увлекательных деталей и внутренними переживаниями автора, которыми он щедро делится с читателями.
...ещё
Обрети силу Карлоса Кастанеды. 50 практик для развития сверхспособностейБакнер Марк
Карлос Кастанеда — преподаватель антропологии, лектор и писатель, доктор философии, могущественный маг, загадочный нагваль, глава целой магической династии и создатель уникальной системы знаний. Эта аудиокнига представляет собой тренинг, основанный на системе Карлоса Кастанеды, разработанный для тех, кто хочет начать действовать и обрести контроль над своей судьбой и окружающим пространством. Упражнения, представленные в этой аудиокниге, естественно вытекают из работ Кастанеды. Кроме того, тренинг учитывает законы психологии и современные науки о человеке. Все упражнения прошли проверку на безопасность, и в них не применяются методы, которые могут причинить какой-либо вред.
...ещё
Записки морского офицераНестор Монастырев
В морских воспоминаниях Нестора Александровича Монастырева описывается его служба на флоте с момента Первой Мировой войны до Революции и Гражданской войны в России.
...ещё
КантСтретерн Пол
Проект «Философия за час» предлагает слушателям возможность познакомиться с выдающимися мыслителями разных эпох и их основными идеями и теориями. Кроме того, проект освещает ключевые понятия философии. Важно отметить, что вся информация в книгах этой серии представлена простым и доступным языком, что делает изучение философии более легким.
Иммануил Кант (1724–1804) считается основоположником немецкой классической философии и одним из самых значимых философов после Платона и Аристотеля. В своих работах он стремился исследовать пределы человеческого познания и утверждал, что человек не может постичь реальность, а лишь создать субъективное представление о ней. Кант, известный своими идеями «долга» и «категорического императива», успешно опроверг множество теоретических спекуляций, что привело к значительным изменениям в философии после него.
...ещё
Незнакомка в городе сегуна. Путешествие в великий Эдо накануне больших переменСтэнли Эми
История о путешествии японки, бросившей вызов традициям общества первой половины XIX века, а также описание величественного города Эдо, который вскоре станет известен как Токио.
Цунено, дочь буддийского священника, родилась в 1804 году в небольшой японской деревне. Ее жизнь, казалось, должна была следовать по стопам матери и бабушки, как и у большинства женщин предыдущих поколений. Однако после трех неудачных браков, организованных ее семьей, она проявила независимость и сбежала в огромный и бурлящий город сегунов — Эдо, который вскоре столкнется с западными влияниями.
Цунено проводит нас через эпоху, показывая Японию XIX века и рассказывая историю необычной женщины, которая решилась отказаться от семейных традиций и репутации ради новой жизни. «Незнакомка в городе сегуна» — это захватывающая историческая книга о женщине, о городе и о японской культуре, насыщенная яркими деталями и написанная великолепным языком.
...ещё