Совок порочного периода

Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, при этом практически ничего не знаем о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и формирует то, что мы называем «вкус». Хотя мы сталкиваемся со вкусом несколько раз в день, наши знания об этом крайне ограничены, и поэтому мы часто не замечаем мельчайших деталей того, что едим или пьем. В результате весь богатейший мир вкуса воспринимается нами как некое «фоновое» ощущение. Мы можем обогатить нашу жизнь благодаря миру вкуса, но для этого нам необходимо узнать о нем чуть больше: как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его можно максимизировать. Эта книга — своего рода путеводитель по миру вкуса — от нейробиологии до науки производства продуктов питания, который поможет вам значительно лучше понять, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта.

Вышедшая 1 апреля 2014 года книга Flash Boys произвела настоящий фурор в финансовом мире США. За первую неделю было реализовано 130 000 копий, а ФБР начало расследование по поводу высокочастотного трейдинга (HFT). Это лишь подтверждает, что автор, американский писатель и финансовый журналист Майкл Льюис, затронул самую уязвимую сторону современного фондового рынка, который считается символом глобального капитализма, но в действительности представляет собой мошенничество, организованное фондовыми биржами, крупными банками и высокочастотными трейдерами. Разоблачение этой схемы произошло благодаря небольшой группе «парней с Уолл-стрит». Работая в различных компаниях, они отказались от высоких зарплат, нашли друг друга и, объединившись, начали борьбу с финансовыми гигантами. Пиком их усилий стало создание независимой биржи, справедливо организованной для всех участников рынка. Книга будет интересна тем, кто связан с биржевой торговлей и хочет узнать о ее скрытых механизмах.

Алекс Оллфорд – бармен, бизнесмен и музыкант. Жизнь Алекса Оллфорда напоминает панк-музыкальный спектакль: вечеринки, бары, внимание женщин, много денег и приключений в родном Петербурге. Оллфорд решает кардинально изменить свою судьбу, когда на его горизонте появляется харизматичная дьяволица леди Ди, в которую он влюбляется. Она предлагает ему переехать в Ад, яркий мегаполис, и заключить сделку: оставить жизнь на земле ради рая в Аду. Алекс принимает это предложение и соглашается на авантюру ради своей любимой.

В одном школьном лагере стоит старая беседка, в которой живет злая ведьма. Каждую смену четверо ребят приходят туда в полночь и делятся с ней своими секретами. Она внимательно слушает и помогает тем, кто исполняет её правила. Нарушителей же наказывает. Этот договор между ведьмой и людьми существует уже много лет, пока однажды мальчик, случайно оказавшийся в беседке, не спрашивает, хочет ли ведьма раскрыть ему свой секрет.

Новая работа российских историков-архивистов Александра и Максима Андреевых посвящена «Неожиданному Востоку», который был сильно затронут тайным орденом ассасинов, религиозным движением ваххабитов, восстаниями басмачей и дервишескими орденами. Издание также освещает удивительную историю Ирана, Турции и Афганистана. В нем публикуются отрывки из «Кодекса приличий на Востоке», собранного арабским исследователем XIX века Садыком-и Кашкари. Терминологический словарь предлагает объяснение множеству восточных терминов – от визиря до шахида. Кроме «Восточных орденов» на Литрес, авторы также выпустили «Монашеские ордена», «Мистические ордена» и «Политические ордена», собрав обширные материалы об этих увлекательных явлениях в истории человечества.