В книге "Государево кабацкое дело" авторы рассматривают историю питейной политики в России с древности и до наших дней. Они изучают, как формировались отечественные питейные традиции, как изменялось потребление спиртного в различных слоях общества, а также какие были попытки антиалкогольных кампаний в разные исторические периоды.
Авторы представляют читателям исторические факты, анализируют данные источники и делают выводы о влиянии спиртных напитков на общество. Они обращают внимание на культурные, социальные и экономические аспекты пития, рассматривая его как важный элемент российской истории.
Книга написана доступным языком и адресована широкой аудитории, интересующейся историей и культурой России. Авторы ставят перед собой цель познакомить читателей с различными аспектами питейной культуры, показать ее развитие на протяжении веков и сделать выводы о ее влиянии на российское общество.