Роман начинается с того, что красавица Бланшефлор попадает в плен к сарацинскому волшебнику Маркантонию. Он влюбляется в нее и заключает ее в башне, чтобы никто не мог увидеть ее красоту. Однако принц Флуар, узнав о ней, отправляется на поиски возлюбленной.
Флуару удается найти Бланшефлор и освободить ее из плена, после чего они вместе отправляются в путь. Они переживают много приключений и опасностей, но их любовь только укрепляется.
В конце романа Флуар и Бланшефлор возвращаются в родные края, где их свадьба становится символом победы любви над препятствиями и различиями.
Этот роман наполнен магией, приключениями и романтикой, отражая красоту и сложность восточных и западных культур. Великолепные описания и яркие образы делают его одним из выдающихся произведений средневековой литературы.