Павел Кочнев

Эта книга предназначена для тех, кто устал от безликой пищи и стремится создавать что-то своё, экологичное и осмысленное. Это не просто сборник сухих инструкций и не романтизированные «истории из деревни». Автор демонстрирует, как организовать круговорот: почва — трава — насекомые — птица — помёт — урожай — вновь почва. Он объясняет, как создать пространство и систему кормления так, чтобы здоровье стада основывалось не на антибиотиках и добавках, а на живой земле и правильно организованной среде. Эта книга будет интересна эко-активистам, фермерам нового поколения и всем, кто хочет, чтобы каждое яйцо на столе было осознанным выбором.