Кухновец Виктор

Так готовила фаршированную рыбу наша соседка по квартире, пожилая еврейка баба Роза. Ее рецепт продолжает жить, несмотря на то что она ушла из жизни около тридцати лет назад. Я не записывал этот рецепт, но каждый раз, когда удается поймать подходящую щуку, вспоминаю свою соседку и готовлю эту рыбу.