Наталья Стриж

«Гречиха: От Азии до Америки» предлагает разнообразие рецептов, начиная от классических блюд и заканчивая современными кулинарными шедеврами, подчеркивая универсальность и питательную ценность этого уникального зерна. В этой книге вы найдете не только исторический обзор о пути гречихи из далекой Азии в Америку, но и узнаете, как она стала важной частью культур множества народов. Эта книга — ваш гид в мир здорового питания и новых гастрономических открытий.

Книга «Рис: Вокруг света на зернышке» — это ваш пропуск в захватывающее путешествие по кулинарным традициям разных стран, где рис выступает не только как еда, но и как символ гостеприимства и процветания. В этом издании собраны рецепты из Африки, Ближнего Востока, Балкан и Латинской Америки. Позвольте себе возможность исследовать мир риса, который стал важной частью нашей жизни и культуры.