Карен Ле Бийон

Французские дети отличаются от своих сверстников из других стран своим отношением к пище. Они с радостью едят то же, что и их родители, не проявляют капризов и любят разнообразные овощи. В школьных меню отсутствуют специальные детские блюда, но присутствует множество свежих овощей, рыбы, курицы и мяса, произведенных в окрестностях. Канадка Карен Ле Бийон, которая переехала во Францию, была удивлена этой культурой питания и воспитания. В своей книге она подробно описала французскую систему, изложив 10 правил питания во Франции и поделившись рецептами полезных и разнообразных блюд, которые обожают французские дети.