Форсайт Марк

История нашего вида могла бы сложиться совершенно иначе, если бы не удачная генетическая мутация, позволившая нашим организмам расщеплять алкоголь. С тех пор человек не расстается с бутылкой — на протяжении тысячелетий выпивка приносила людям радость и утешение, помогала общаться с богами и создавать культуру. «Краткая история пьянства» — это хроника давнего романа Homo sapiens с алкоголем. В каждой эпохе — от каменного века до времен сухого закона — мы найдем ответы на конкретные вопросы: что пили? сколько? кто и в каком составе? А главное — зачем и по какому поводу? По пути мы познакомимся с шаманами неолита, которые использовали спиртное как средство общения с предками, побываем на пирах древних греков и римлян и выясним, чем настоящие салуны Дикого Запада отличались от их голливудских аналогов. Это история человечества в его самом счастливом состоянии — на веселе. В отличие от большинства книг об алкоголе, эта не касается технологий производства и самих напитков, а исследует место выпивки в культуре различных народов: как, с кем и зачем люди пили. У автора типично английское чувство юмора и широкий кругозор, факты и цитаты подобраны увлекательно, так что книга читается на одном дыхании. Как блестяще демонстрирует Марк Форсайт, алкоголь сыграл ключевую роль в воспитании цивилизации. Ни жители Древнего Египта без пива, ни жители Древней Греции и Рима без вина не создали бы свои величайшие творения. Где есть выпивка, там и благоденствие — и наоборот. Поднимем же бокалы за это игристое, искристое и искрометное произведение! **Гарри Маунт** редактор журнала The Oldie Мне казалось, я кое-что понимаю в выпивке, но «Краткая история пьянства» заставила меня взглянуть на пьянство с новой стороны. Каждая глава удивляла меня, ставила загадки и вдохновляла так, что под конец чтения мне отчаянно захотелось выпить чего покрепче. **Генри Джеффрис** автор книги Empire of Booze («Империя выпивки») Эта чудесная книга настолько меня увлекла, что за чтением я незаметно осушил две бутылки вина. **Роб Темпл** автор книги Very British Problems («Типично британские проблемы»)