Хисаси Касивай

Каждая глава представляет собой новое блюдо и историю очередного гостя, который пришёл с надеждой воссоздать любимый вкус из прошлого! Слушателей ожидает оригинальный сюжет с японским колоритом и ароматом восточной кухни! Какой ингредиент нужно добавить в рис, чтобы он стал розовым? Почему бифштекс – это не так просто, как кажется? И как с помощью стружки тунца можно создать настоящую магию? В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика и их поисках того самого рецепта. В каждом рассказе есть немного о жизни японцев и невероятно много увлекательного об уникальных блюдах японской кухни. Пальчики оближешь!