Каст Бас

«Компас питания» – это захватывающее путешествие в мир исследований продуктов питания и изменений, связанных с возрастом. Вы не найдете такого количества полезной информации о еде и ее влиянии на здоровье и вес больше нигде, кроме как в этой книге. Автор, Бас Каст, проанализировал сотни исследований и литературы по диетологии и питанию, выделил наиболее актуальные данные и удобно организовал их для вас. Ключевые вопросы книги: как эффективно сбросить вес? Как с помощью питания защитить себя от болезней? Как отличить мифы о питании от реальности? Можно ли с помощью тщательно подобранного рациона обмануть биологические часы и замедлить процесс старения? Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не заменяет консультацию врача. Перед тем как предпринимать какие-либо действия, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.