Юрий Гичев

«Забудьте слово „диета“» – это совершенно не то, о чем вы могли подумать. Мы не намерены никого разоблачать и уж тем более раздавать разрешения на еду. Мы просто хотим, чтобы вы как можно реже вспоминали это слово. И не потому, что вам все равно на вашу внешность, а лишь потому, что вы и без того чувствуете себя прекрасно. Для начала нужно обладать одним уникальным качеством – уметь видеть сквозь упаковку привычных продуктов и четко осознавать, что попадает в ваш организм. Важно уметь разгадывать загадки и уловки производителей пищи и осознавать, что это небезопасная игра, в которой победителем должны быть вы, а не они. Ведь одно дело, когда ваш стиль питания и его последствия для фигуры и здоровья – это ваш осознанный выбор (и это ваше право!), и совсем другое – когда кто-то другой управляет вашим питанием и здоровьем, без вашего согласия и, что более важно, без вашего знания…