Книги

Возвращение

22
18
20
22
24
26
28
30

- В общем, мясо мы все едим, но животных жалко. Я предлагаю технологию почти безболезненного получения мяса без убийства, если кого-то коробит это слово, то без забоя.

Выдав последнюю фразу, "животновод" взял паузу, и оглядел присутствующих, на некоторое время воцарилось молчание, все переваривали сказанное.

- Как это может быть? - Света первой нарушила молчание.

- Подожди, не отвечай, попробую сам догадаться, - задумался отец. - Понятно, что о безболезненном забое речь не идёт, он и так сейчас безболезненный. Остаётся срезание пластов мяса под наркозом, либо это мясо нечувствительно к боли, например, имеет слабую иннервацию, или она вообще отсутствует. Правда, животное с нечувствительными частями тела не слишком жизнеспособно, оно постоянно их будет ранить и даже не замечать ранений, да, и проблема с кровеносными сосудами при срезании мяса остаётся, это на каждой ферме нужно будет штат хирургов держать.

- Валерий Семёнович, а если у быков будет хвост сам отпадать, а потом снова вырастать, - внесла свою лепту в обсуждение Света.

- Тогда самым популярным блюдом будет суп из бычьих хвостов, - засмеялся Ефремов, - да и мяса в том хвосте кот наплакал, но, вообще-то, идея заслуживает внимания, особенно, если этот хвост будет таким же массивным, как, например, у динозавров. Правда, передвигающемуся на двух ногах динозавру, он нужен для равновесия, и при его потере тот просто уткнётся мордой в землю, и не сможет ходить.

- В принципе, вы всё описали правильно, - инициатор обсуждаемой темы изобразил аплодисменты, - уточню лишь некоторые детали. Мясо у быка или коровы будет расти на загривке, и после "созревания" само отпадает, сосуды автоматически пережимаются, потеря крови незначительна, кроме, конечно, той, что осталась в "созревшей" части.

- Зная тебя, вопрос недоверия не поднимаю. Какая ожидается производительность? - было видно, что тема отца не на шутку заинтересовала.

- Для взрослых быков украинской мясной породы приблизительно 50 кг в месяц, у доящихся коров вдвое меньше.

- Ты называешь конкретные числа, это расчёт или...

- Или.

- Тогда это настоящая революция в животноводстве, ведь технологию можно распространить не только на КРС, я прав?

- Да.

- Когда ты сможешь начать?

- Сегодня до обеда, если ты сможешь предоставить животных, во второй половине дня мне нужно быть у матери в медцентре.

- Не проблема.

- Тогда перейдём ко второму вопросу, речь идёт о воссоздании исчезнувших видов. Мы с Иваном Антоновичем решили начать с небольшого травоядного динозавра.

- Здесь вам виднее, травоядный вдвойне интересен ещё и как возможный поставщик мяса, насколько мне известно, в первые месяцы жизни они росли очень быстро.

- Быстрый рост, вообще-то относится к очень крупным ящерам, впрочем, информации здесь не так много, возможно, как раз мы её и получим. Пионером мира ящеров предполагается гипсилофодон, травоядный, небольшого размера, масса сопоставима с массой человека, - пояснил Ефремов.

- Витя, как я понимаю, исполнителем будешь ты, что тебе нужно и когда?