–, «Соблюдение правил при убое индюков», организация «Сострадание в мировом животноводстве», декабрь 1995 (–,
Тайлер А. «Молчание ягнят», Помощь животным, Тонбридж, 1995 (Tyler, A.,
Трейнер Т. «Развитие навстречу смерти: пересматривая заново пути развития стран третьего мира», Грин Принт, Лондон, 1989 (Trainer, T.,
Трейнер Ф. И. «Чрезмерное изобилие», Грин Принт, Лондон, 1985 (Trainer, F. E.,
Уоттерсон А. «Пестициды и ваша пища», Грин Принт, Лондон, 1991 (Wotterson, A.,
Фиддс Н. «Мясо: натуральный символ», Рутледж, Лондон, 1992 (Fiddes, N.,
Харрисон П. «Третья революция: окружающая среда, население и выносливый мир», И. Б. Торис & Со. Лтд, Лондон, 1992 (Harrison, P.,
Шарп Р. «Жестокий обман: использование животных в медицинских экспериментах», Торсонс, Веллинбург, 1988 (Sharpe, R.,
–, «Наука на скамье подсудимых: цена экспериментов над животными – человеческие жизни», Эвэернесс Букс, Шеффилд, 1994 (–,
Шпигель М «Пугающее сравнение», Херетик Букс, Лондон, 1988 (Spiegel, M.,
Экхолм И. «Теряя землю: ухудшение окружающей среды и мировые пищевые перспективы», В. В. Нортон & Со., Нью-Йорк, 1986 (Eckholm, E.,
Эллиот Р. «Диета молодости», Фонтана, Лондон, 1990 (Elliot, R.,
Элтон Б. «Сильный», Сфера, Лондон, 1990 (Elton, B.,
–, «Этот другой Эдем», Покет Букс, Лондон, 1993 (–,
Эпплби М. С. «Страдают ли курицы в батарейных клетках?», Обзор научных доазательств, предоставленных предприятием Афина», Институтом экологии и распределения ресурсов и Эдинбургским университетом, октябрь 1991 (Appleby, M. C.,
Эрлих П. и А. «Стремительный рост численности населения», Эрроу Букс, Лондон, 1991 (Ehrlich, P. and A.,
Используемые телевизионные документальные фильмы
АРД ТВ, «Мясо пожирает человека», Германия, 1978 (ARD TV,
Би-Би-Си1 ТВ, «Мясо одного человека», передача «Суть дела», 17 ноября 1991 (BBC1 TV, ‘One Man’s Meat’,
–, «Коровий СПИД», передача «Север крупным планом», 19 мая 1994 (–, ‘Cow AIDS’,