Суть еды. Истории в наших тарелках. Коллекция вторая

В аудиокниге содержится 56 очерков, посвященных прошлому, настоящему и, отчасти, будущему, интересным людям, необычным встречам и неожиданным событиям. И, конечно, о еде. В общем, как всегда у Пархоменко – о жизни во всех её проявлениях. Так, например, сациви из индейки с насыщенным ореховым ароматом, которым автора щедро угощали в Пицунде под громкие тосты в честь Беллы Ахмадулиной и Бориса Мессерера за соседним столом, парадоксальным образом соединит жаркое лето 1975 года с началом грузино-абхазского конфликта. Вареники с вишней свяжут переделкинскую дачу, Джона ле Карре и Шона Коннери, а рассказ о первой в жизни рыбалке продолжится размышлениями о мужском тщеславии, волшебной силе большой литературы и ухе с осетриной.

Сергей Пархоменко, журналист, редактор и ведущий известной программы «Суть событий» на радио «Эхо Москвы», делится своими многолетними увлечениями и интересами. Эпизод за эпизодом — удивительные и неожиданные истории из мировой гастрономии: теперь становится понятным, откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и вкусные блюда. Мировая история — прямо на наших тарелках. Серии подкаста "Суть еды" уже больше года регулярно выходят на всех основных подкастных платформах: Google Podcasts, Apple Podcasts, Yandex.Музыка, Simplecast, Castbox и других. Теперь эти серии собраны в коллекции и доступны любителям аудиокниг. Присоединяйтесь к сообществу «Суть еды» на Патреоне - patreon.com/sut_edy.