На берегу итальянского озера Браччано живет семья Коломбо. Антония, молодая женщина, одиноко заботится о своих четырех детях и инвалидном муже. Ее гордость и непреклонность сталкиваются с жестокой реальностью. Она воспитывает дочь Гайю в строгости, научив ее быть сильной и самостоятельной. Гайя, талантливая девочка, погружается в миры книг, чтобы скрыть свое отчаяние. Вода в озере никогда не сладка - это история семьи, где моменты счастья проскальзывают между пальцами.