Авторы Ольга и Павел Сюткины рассказывают о людях, которые создавали русскую кухню, о их историях, стремлениях и трудностях. В книге представлены как известные имена, такие как классик Елена Молоховец, так и менее известные фигуры, например, нарком Анастас Микоян и Пелагея Александрова-Игнатьева.
Читателю предстоит узнать о том, как формировалась русская кухня на протяжении разных исторических периодов, какие блюда были популярны, какие кулинарные традиции передавались из поколения в поколение. Книга предлагает уникальный взгляд на историю русской кухни через призму жизни и творчества ее создателей.
