Хелот из Лангедока был странствующим рыцарем. Родился он в Лангедоке, но детство провел в путешествиях по разным землям. После посвящения в рыцарский орден, он отправился на поиски приключений. Всего за несколько лет Хелот провел кое-какие поединки, заработал шрамы и даже побывал в заточении.
